Mag. Simone Leski ist Juristin und Assistentin der Institutsleiterin Prof. Barbara Stelzl-Marx am Ludwig Boltzmann Instituts für Kriegsfolgenforschung, wo sie für die rechtlichen und personellen Angelegenheiten zuständig ist.

Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Graz. Gerichtspraxis im Sprengel Oberlandesgericht Graz. Bis 2019 als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Ludwig Boltzmann Institut für Klinisch Forensische Bildgebung im Bereich „Forensisches Medizinrecht“ tätig. Ab 2020 an der Universität Graz beschäftigt, bis Dezember 2021 als Assistentin des Rektors an der Universität Graz. Seit Dezember 2021 als Assistentin der Institutsleiterin am Ludwig Boltzmann Institut für Kriegsfolgenforschung tätig.